蒙顶甘露放久了还能饮用吗？蒙顶甘露的保质期是多久？

蒙顶甘露是我国历史悠久的名茶，也是国内最早出现的卷曲绿茶之一。在夏季适量饮用对身体有良好的保健作用，因此吸引了许多茶友。然而，作为绿茶，蒙顶甘露的保质期与其他绿茶相似，存放时间并不长。以下是有关蒙顶甘露保质期的详细信息。

一、蒙顶甘露的保质期有多长？

蒙顶甘露属于我国六大茶系中的绿茶，是未经发酵的茶类，因此其保质期较短。一般而言，绿茶在常温下的保质期大约为一年左右。然而，影响茶叶品质的因素主要包括温度、光线和湿度。如果储存得当，减少或消除这些因素，茶叶可以保持较长时间的新鲜度。

当然，在日常生活中，如果您保存的蒙顶甘露茶叶放置时间较长，但不确定是否已过期，可以通过观察味道和茶汤颜色来判断。国家已经制定了茶叶标准，规定了保质期。通常情况下，绿茶的保质期大约为一年左右，但如果保存不当，过于潮湿可能导致两个月内就过期。打开的绿茶应倒入密封容器保存，最好在两个月内饮用完毕。

二、蒙顶甘露如何保存？

1、罐存法
蒙顶甘露茶叶的保存方法之一是罐存法。虽然这是一种较为传统的方法，但可以有效延长茶叶的保质期。具体步骤是，在陶缸底部放一层生石灰，上面放一片石片，然后用清洁的牛皮纸袋装好茶叶，放在石片上。要确保缸口密封。这种方法可以保证茶叶在两年内不变质。

2、真空冷藏法
蒙顶甘露茶叶的保存方法之二是真空冷藏法。这是一种在一般家庭中较常用的方法，而且可以有效保鲜。具体的储存步骤是将茶叶放入质量较好、不透光的防辐射袋中，抽真空后密封，然后放入冷藏柜。这种方法可以更好地保持茶叶的颜色，大约可以保存3~5年，但打开的茶叶必须迅速饮用，否则会迅速氧化导致茶叶口感变差。如果有条件，可以使用小包装进行真空封口，每次取出一小包进行饮用，未饮用完的茶叶用夹子夹好袋口放入茶叶罐中。

三、储存蒙顶甘露应遵循的原则

1、避光
在储存蒙顶甘露茶叶时，首先要遵循的原则是避光，即应该使用不透光的材料包装茶叶。

2、防潮
储存蒙顶甘露茶叶时的第二个原则是防潮，即在存放茶叶时，相对湿度应保持在60%左右为宜。

3、密闭
储存蒙顶甘露茶叶时的第三个原则是密闭，即在存放茶叶时要保持密封，隔绝空气和异味。

4、低温
储存蒙顶甘露茶叶时的第四个原则是低温，最好将其密封保存在冰箱冷藏室中，最适宜的温度约为5度左右。

5、避异味
储存蒙顶甘露茶叶时的第五个原则是避免异味，即在存放时要特别注意避免与气味浓重的物品一同存放。

温馨提示：如果将蒙顶甘露茶叶放入冰箱保存，经常饮用的可以将其放在冰箱冷藏室中，温度保持在5℃左右；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应存放在冷冻室中。